Reunión de coordinación sobre comercialización de productos de la huerta con Valencia Innovation Capital 12/03/2026. 10h

Se desarrollará una línea de trabajo conjunta con València Innovation Capital y Taula Per la Partida orientada a mejorar la rentabilidad de los mercados municipales de València mediante un enfoque basado en datos, redes e innovación. La iniciativa se centrará en analizar los flujos alimentarios para comprender la distribución del producto, estudiar las redes de comercialización y los patrones entre vendedores, e incorporar soluciones innovadoras que optimicen la eficiencia, visibilidad y sostenibilidad de estos espacios. Todo ello con el objetivo de reforzar el papel de los mercados como nodos estratégicos dentro del sistema agroalimentario local, favoreciendo la toma de decisiones informada, la economía de proximidad y la sostenibilidad de la huerta valenciana.