XV Congreso de Economía Agroalimentaria #AEEA25
I Congreso de la Red Iberoamericana de Economía Agroalimentaria y de Recursos Naturales #RIEARN25
“Aportando soluciones en tiempos de cambio desde la economía agroalimentaria y ambiental”
3-5 de septiembre de 2025, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Granada, Granada, España
El XV Congreso de Economía Agroalimentaria y Ambiental, celebrado del 3 al 5 de septiembre de 2025 en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Granada, ha sido un punto de encuentro crucial para la innovación y el debate en el sector de economía agroalimentaria. Con un programa cargado de plenarias, sesiones congresuales, comunicaciones orales y de pósters, el evento ha ofrecido soluciones en tiempos de cambio desde la economía agroalimentaria y ambiental.
“Diagnóstico sobre el análisis del cultivo del olivar en Andalucía”
En el marco de la Sesión 2.08 sobre Desarrollo rural y territorial (y silvicultura), Eduardo Jiménez Fernández, Antonia Ferrer-Sapena, Enrique A. Sánchez-Pérez y Luiza Petrosyan ofrecieron una comunicación oral con un diagnóstico exhaustivo sobre el análisis del cultivo del olivar en Andalucía. Presentada por Eduardo Jiménez Fernández el 4 de septiembre de 2025 en el Aula D13, esta investigación es crucial dado el rol central del olivar en la economía y el paisaje andaluz. El estudio contribuye a una comprensión más profunda de este cultivo, fundamental para la sostenibilidad y resiliencia de las áreas de montaña, como se debatió en otras sesiones.
Huerta Futura Prometeo. (2024). DIAGNÓSTICO SOBRE EL ANÁLISIS DEL CULTIVO DEL OLIVAR EN ANDALUCÍA [Video]. YouTube. https://youtu.be/e7_YeyiubdY
Estas intervenciones reflejan la diversidad y la profundidad de los temas abordados en el XV Congreso de Economía Agroalimentaria y Ambiental, desde la gobernanza y las políticas hasta la implementación de tecnologías avanzadas y el estudio de cultivos específicos, siempre con un enfoque en la sostenibilidad y la eficiencia.
Aplicación:
Resulta de gran relevancia para el proyecto Prometeo porque refuerzan su misión de aportar conocimiento riguroso y soluciones aplicables a la transformación del sistema agroalimentario en contextos de cambio. La participación con la comunicación “Diagnóstico sobre el análisis del cultivo del olivar en Andalucía” conecta directamente con los objetivos de Prometeo al situar la investigación en un marco de sostenibilidad, resiliencia territorial y análisis de cultivos estratégicos, aspectos que son también centrales en el desarrollo de la Huerta Futura. Además, el congreso ofrece un entorno privilegiado para debatir sobre gobernanza, políticas públicas, innovación tecnológica y modelos de gestión que permiten transferir aprendizajes a realidades como la valenciana. La visibilidad de los resultados financiados por el programa PROMETEO 2024 – CIPROM/2023/32 no solo legitima el impacto del proyecto a nivel científico, sino que también refuerza su papel como referente en el análisis de sistemas agrícolas mediterráneos, contribuyendo a la construcción de estrategias compartidas entre España e Iberoamérica para afrontar los retos agroalimentarios y ambientales del futuro.
Fuente:
Jiménez-Fernández, E., Ferrer-Sapena, A., Sánchez-Pérez, E. A., & Petrosyan, L. (2025, 3–5 de septiembre).Diagnóstico sobre el análisis del cultivo del olivar en Andalucía [Comunicación en congreso]. XV Congreso de Economía Agroalimentaria de la Asociación Española de Economía Agroalimentaria (#AEEA25) & I Congreso de la Red Iberoamericana de Economía Agroalimentaria y de Recursos Naturales (#RIEARN25), Universidad de Granada, Granada, España.
We would like to acknowledge funding from the Generalitat Valenciana (Spain) through the PROMETEO 2024 CIPROM/2023/32 grant.
PROGRAMA PROMETEO 2024 – CIPROM/2023/32) de la Conselleria de Educación, Cultura, Universidades y Empleo.