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 untos-para-resolver-los-retos-de-comercializacion-desde-el-conocimiento-un
 iversitat-politecnica-de-valencia-upv-22-10-2025/
SUMMARY:Cómo Prometeo y Horta Cuina trabajan juntos para resolver los reto
 s de comercialización desde el conocimiento. - Universitat Politècnica d
 e Valencia (UPV). 22/10/2025
DESCRIPTION:\nPrometeo y Horta Cuina se reúnen para abordar los retos de c
 omercialización desde el conocimiento\n\n\nLa Huerta de València se prep
 ara para dar un nuevo paso hacia la innovación sostenible. Se tendrá lug
 ar una reunión de trabajo entre el equipo del Proyecto Prometeo 2024 CIPR
 OM 2023/32 y representantes de la red Horta Cuina\, con el objetivo de ana
 lizar los principales retos de comercialización de los productos agrícol
 as y explorar soluciones basadas en ciencia de datos.\nEl encuentro reunir
 á a investigadores\, productores y técnicos del ámbito agroalimentario 
 en un espacio de diálogo entre la experiencia del territorio y las herram
 ientas digitales de nueva generación. A través de plataformas como Power
  BI y modelos de analítica predictiva\, el equipo de Prometeo presentará
  propuestas para mejorar la gestión de la información\, optimizar la pla
 nificación de la producción y fortalecer los canales cortos de comercial
 ización.\nPor su parte\, Horta Cuina aportará su conocimiento práctico 
 sobre las dinámicas del mercado local y las necesidades reales de los pro
 ductores y restauradores que forman parte de su red. La sesión busca esta
 blecer una hoja de ruta común que permita convertir los datos en decision
 es útiles y sostenibles\, conectando el saber científico con el valor de
  la economía de proximidad.\nEsta iniciativa se enmarca en el enfoque de 
 Prometeo\, que promueve la aplicación de la ciencia y la tecnología al s
 ervicio del territorio. La reunión con Horta Cuina será una oportunidad 
 para demostrar cómo la inteligencia de datos puede contribuir a cuidar\, 
 comunicar y comercializar mejor la huerta\, reforzando su papel como motor
  de innovación y resiliencia local.\n\n\nWe would like to acknowledge fun
 ding from the Generalitat Valenciana (Spain) through the PROMETEO 2024 CIP
 ROM/2023/32 grant.\n\nPROGRAMA PROMETEO 2024 - CIPROM/2023/32) de la Conse
 lleria de Educación\, Cultura\, Universidades y Empleo.
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LOCATION:Universitat Politècnica de València\, Campus de Vera\, Camino de
  Vera\, s/n\, Valencia\, 46022\, España
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